Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Style: Πώς να το φτιάξετε στο σπίτι;
Το Bánh Canh Tôm Thịt My Tho είναι ένα νόστιμο πιάτο σούπας μοναδικό στη βιετναμέζικη κουζίνα. Αυτή η σούπα προσφέρει μια ξεχωριστή γεύση με έναν αρμονικό συνδυασμό φρέσκων θαλασσινών και κρέατος. Παρά την πολυπλοκότητα της συνταγής, σε αυτό το άρθρο θα βρείτε τη συνταγή βήμα προς βήμα και μπορείτε να την φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.
Απαραίτητα υλικά:
- 500 γραμμάρια φρέσκες ολόκληρες γαρίδες
- 300 γραμμάρια ολόκληρο μπούτι κοτόπουλου
- 500 γραμμάρια χοιρινό (προαιρετικά)
- 500 γραμμάρια ρυζάλευρο
- 1 λίτρο ζωμό κότας
- 1 λίτρο νερό
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- 2 κουταλιές της σούπας γκι
- 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
- 1 κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)
- 2 σκελίδες σκόρδο (τριμμένες)
- 4 κλωναράκια φρέσκο κόλιανδρο (για γαρνίρισμα)
Προσδιορισμός:
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα μπούτια κοτόπουλου και το κρεμμύδι σε φέτες. Προσθέστε νερό και αφήστε το να βράσει. Όταν πάρει βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά για περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια, βάλτε τα μπούτια κοτόπουλου και το κρεμμύδι σε ένα σουρωτήρι και αφήστε το ζωμό στην άκρη.
- Αφού κρυώσουν τα μπουτάκια του κοτόπουλου, χωρίζουμε το κρέας από τα κόκαλα και τα κόβουμε.
- Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε τη σάλτσα ψαριού, τη σάλτσα σόγιας και το κλαριφέ βούτυρο. Ζεσταίνουμε το μείγμα σε μέτρια φωτιά.
- Προσθέστε το σκόρδο κομμένο σε φέτες και τσιγαρίστε μέχρι το σκόρδο να γίνει ροζ.
- Προσθέτουμε το ρυζάλευρο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα ανακατεύοντας.
- Προσθέστε ζωμό κότας και νερό. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη και μαύρο πιπέρι.
- Μειώστε τη συνοχή της σούπας βράζοντας την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.
- Προσθέστε το κρέας κοτόπουλου και τις γαρίδες στη σούπα και μαγειρέψτε για περίπου 5 λεπτά.
Υπηρεσία:
Το Bánh Canh Tôm Thịt My Tho πρέπει να σερβίρεται ζεστό. Μεταφέρετε τη σούπα σε πιατέλα και γαρνίρετε με φρέσκα φύλλα κόλιανδρου. Μπορείτε να το σερβίρετε με φέτες λεμονιού και καυτερή σάλτσα. Μπορείτε επίσης να αρωματίσετε τη σούπα με σάλτσα κρεμμυδιού και βασιλικού πριν τη σερβίρετε.
Συμπέρασμα:
Το Bánh Canh Tôm Thịt My Tho είναι ένα πιάτο που χρειάζεται λίγο χρόνο για να το φτιάξετε στο σπίτι αλλά σας ανταμείβει με τη γεύση του. Δοκιμάζοντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να προσθέσετε μια βιετναμέζικη πινελιά στη δική σας κουζίνα και να ζήσετε μια μοναδική εμπειρία. Καλή όρεξη!
Το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι ένα νόστιμο και θρεπτικό πιάτο βιετναμέζικης κουζίνας. Αυτό το νόστιμο πιάτο είναι ένας τέλειος συνδυασμός κρέατος και θαλασσινών. Περιέχοντας φρέσκα και υγιεινά συστατικά, αυτή η συνταγή προσφέρει πολλά οφέλη.
Διατροφικές Αξίες
Το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι μια θρεπτική επιλογή με τις πλούσιες πηγές πρωτεϊνών, υδατανθράκων, βιταμινών και μετάλλων. Εδώ είναι μερικές βασικές διατροφικές αξίες αυτού του νόστιμου πιάτου:
Θρεπτικό Συστατικό Ποσότητα Πρωτεΐνη 23 γραμμάρια Υδατάνθρακες 55 γραμμάρια Λίπος 9 γραμμάρια Φυτικές ίνες 6 γραμμάρια Βιταμίνη Α 800 IU Βιταμίνη C 20 mg Σίδηρος 2,5 mg
Αυτές οι τιμές παρέχονται ως γενικός μέσος όρος και μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος της μερίδας.
Οφέλη
1. Πηγή πρωτεΐνης και υδατανθράκων: Το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho παρέχει πρωτεΐνη υψηλής ποιότητας επειδή περιέχει κρέας και θαλασσινά. Η πρωτεΐνη είναι σημαντική για την ανάπτυξη των μυών, την επισκευή και την παραγωγή ενέργειας. Επιπλέον, βοηθά στην κάλυψη των ενεργειακών αναγκών επειδή περιέχει υδατάνθρακες.
2. Πηγή φωσφόρου και ασβεστίου: Bánh Canh Tôm Th?t Το My Tho είναι πλούσιο σε φώσφορο και ασβέστιο επειδή περιέχει θαλασσινά. Αυτά τα μέταλλα είναι σημαντικά για την υγεία των οστών και των δοντιών. Συμβάλλει επίσης στην παραγωγή ενέργειας και στις νευρικές λειτουργίες.
3. Βιταμίνες Α και C: Αυτό το νόστιμο φαγητό είναι μια από τις πηγές βιταμινών Α και C. Η βιταμίνη Α συμβάλλει στην υγεία των ματιών, στις λειτουργίες του ανοσοποιητικού συστήματος και στην αναγέννηση των κυττάρων, ενώ η βιταμίνη C ενισχύει την αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού και υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα.
4. Περιεκτικότητα σε σίδηρο: Bánh Canh Tôm Th?t Το My Tho είναι ένα πιάτο πλούσιο σε μέταλλα σιδήρου. Ο σίδηρος είναι γνωστός για την ικανότητά του να μεταφέρει οξυγόνο και είναι σημαντικός για την παραγωγή ενέργειας στο σώμα. Είναι επίσης απαραίτητο για τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και τη φυσιολογική λειτουργία των κυττάρων.
5. Πηγή φυτικών ινών: Οι φυτικές ίνες είναι σημαντικές για την υγεία του εντέρου. Το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι ένα πιάτο πλούσιο σε φυτικές ίνες, χάρη στα λαχανικά και τα θαλασσινά που περιέχει. Οι φυτικές ίνες ρυθμίζουν την πέψη, παρέχουν ένα αίσθημα πληρότητας και βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς.
6. Αντιοξειδωτικά: Τα λαχανικά και τα μπαχαρικά περιέχουν αντιοξειδωτικά που αυξάνουν τις θρεπτικές αξίες του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho. Τα αντιοξειδωτικά παρέχουν προστασία από τις ελεύθερες ρίζες στο σώμα και υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα έναντι ασθενειών.
- Όλες αυτές οι διατροφικές αξίες και τα οφέλη δείχνουν ότι το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι μια υγιεινή επιλογή γεύματος.
- Φροντίζοντας να χρησιμοποιείτε φυσικά και φρέσκα υλικά κατά την προετοιμασία αυτού του νόστιμου γεύματος θα αυξήσετε τις θρεπτικές του αξίες.
Συμπερασματικά, οι διατροφικές αξίες και τα οφέλη του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι αρκετά διαφορετικά. Περιέχοντας υγιεινά συστατικά όπως πρωτεΐνες, βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, αυτό το γεύμα μπορεί να αποτελέσει μέρος μιας ισορροπημένης και θρεπτικής διατροφής. Ωστόσο, όσοι έχουν προβλήματα υγείας ή ειδικές διατροφικές απαιτήσεις θα πρέπει πρώτα να συμβουλευτούν έναν ειδικό.
Το Bánh Canh Tôm Th?t είναι ένα δημοφιλές πιάτο από το Νότιο Βιετνάμ, κοινώς γνωστό ως το αρχικό στυλ My Tho από το Δέλτα του Μεκόνγκ. Αυτή η νόστιμη σούπα θαλασσινών και κρεάτων μπορεί να γίνει εύκολα στο σπίτι. Ακολουθούν τα βήματα που εξηγούν αυτή τη συνταγή λεπτομερώς:
Απαραίτητα υλικά:
- 400 γραμμάρια bánh canh (ένα ιδιαίτερο noodle φτιαγμένο με βιετναμέζικο ρυζάλευρο)
- 300 γραμμάρια φρέσκες γαρίδες
- 250 γραμμάρια χοιρινό (κομμένο σε φέτες)
- 1 λίτρο ζωμό κότας
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- 4 σκελίδες σκόρδο (τριμμένες)
- 2 κουταλιές της σούπας φυσικό φυτικό έλαιο
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
Προσδιορισμός:
Βήμα 1: Βάζουμε φυτικό λάδι στην κατσαρόλα και το ζεσταίνουμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε το χοιρινό κρέας σε φέτες και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
Βήμα 2: Καθαρίστε τις γαρίδες και αφαιρέστε το κέλυφός τους. Σε άλλο τηγάνι σοτάρουμε τις γαρίδες και τις μαγειρεύουμε μέχρι να πάρουν ελαφρώς ροζ χρώμα. Τοποθετούμε τις ψημένες γαρίδες σε ένα πιάτο και τις αφήνουμε στην άκρη.
Βήμα 3: Ρίξτε τον ζωμό κότας στην κατσαρόλα και αφήστε τον να βράσει. Αφού πάρει βράση, προσθέτουμε τα noodles bánh canh και βράζουμε για περίπου 10 λεπτά.
Βήμα 4: Προσθέστε τις γαρίδες και το χοιρινό στην κατσαρόλα. Προσθέστε σάλτσα ψαριού, σάλτσα σόγιας, αλάτι και ζάχαρη. Ανακατεύουμε απαλά μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
Βήμα 5: Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο και συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα για να ανανεωθεί η γεύση της σούπας.
Βήμα 6: Σερβίρετε το Bánh Canh Tôm Th?t ζεστό. Προαιρετικά, μπορείτε να διακοσμήσετε με φρέσκα μπαχαρικά, φρέσκα κρεμμυδάκια και φέτες λεμονιού.
Συμβουλές παρουσίασης:
Όταν σερβίρετε το Bánh Canh Tôm Th?t, ίσως θελήσετε να λάβετε υπόψη ορισμένα πρόσθετα που θα σας επιτρέψουν να απολαύσετε αυτή τη νόστιμη σούπα. Για παράδειγμα, μπορείτε να κόψετε φρέσκα κρεμμυδάκια σε λεπτές φέτες και να τα πασπαλίσετε πάνω από τη σούπα. Μπορείτε επίσης να αυξήσετε τη φρεσκάδα σερβίροντας με φέτες λεμονιού. Για όσους αγαπούν τα μπαχαρικά, μπορείτε να αρωματίσετε τη σούπα με σάλτσα καυτερής πιπεριάς ή kimchi σύμφωνα με τις προσωπικές σας προτιμήσεις.
Διατροφικές Αξίες Θερμίδες 350 kcal Πρωτεΐνη 20 γραμμάρια Λίπος 10 γραμμάρια Υδατάνθρακες 45 γραμμάρια
Το Bánh Canh Tôm Th?t μπορεί να προτιμηθεί ως ζεστή σούπα τις κρύες μέρες του χειμώνα ή ως δείπνο. Αυτό το νόστιμο πιάτο βιετναμέζικης κουζίνας μπορεί να παρασκευαστεί σχεδόν στο σπίτι και θα εκτιμηθεί από τους καλεσμένους σας. Καλή όρεξη!
Πολλά βιετναμέζικα πιάτα έχουν κερδίσει μεγάλη δημοτικότητα σε όλο τον κόσμο και το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι ένα από αυτά. Αυτό το νόστιμο πιάτο καταναλώνεται με μεγάλη ευχαρίστηση, ειδικά σε πόλεις του Νοτίου Βιετνάμ όπως το Tay Ninh και το My Tho. Τα πολλά νόστιμα υλικά που σερβίρονται μαζί με τις όμορφες γεύσεις και τη χαρακτηριστική γεύση του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho κάνουν αυτό το πιάτο μοναδικό.Η Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι γνωστή ως σούπα που περιέχει φρέσκα θαλασσινά και κρέας. Όπως υποδηλώνει το όνομα, σε αυτό το πιάτο χρησιμοποιούνται φρέσκες γαρίδες (tôm) και κρέας (th?t). Αυτό το νόστιμο πιάτο παρασκευάζεται με διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά Ένα σημαντικό χαρακτηριστικό του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι ότι φτιάχνεται με το ειδικό αλεύρι που χρησιμοποιείται. Αυτό το ειδικό αλεύρι δημιουργεί τη συνοχή της σούπας και προσθέτει μια μοναδική πινελιά στο πιάτο. Bánh Canh Tôm Th?t My Tho, Δημιουργεί μια εντυπωσιακή ισορροπία συνδυάζοντας γλυκές και αλμυρές γεύσεις. Η προετοιμασία αυτού του νόστιμου πιάτου είναι μια πολύ σχολαστική διαδικασία. Αρχικά, το ειδικό αλεύρι αναμειγνύεται με τη σωστή ποσότητα νερού και ζυμώνεται. Στη συνέχεια, η ζύμη ζυμώνεται καλά και κόβεται σε λεπτές λωρίδες. Αυτές οι λωρίδες που προκύπτουν προστίθενται στην κατσαρόλα της σούπας και περνούν από βραστό νερό. Για να επιτευχθεί η σούπας συνοχή του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho, προστίθεται ζωμός κότας ή ζωμός θαλασσινών. Αυτό δίνει στη σούπα μια βαθιά γεύση. Στη συνέχεια, σε αυτό το μείγμα προστίθενται ψιλοκομμένο κρέας και φρέσκες γαρίδες και το μαγείρεμα συνεχίζεται. Για να προσδιορίσετε τη γεύση του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho, προστίθενται επίσης όλα τα άλλα μπαχαρικά. Αυτά τα μπαχαρικά περιλαμβάνουν κρεμμύδι, σκόρδο, πιπέρι και πολλές άλλες επιλογές. Τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται σε αυτό το νόστιμο πιάτο είναι Δημιουργεί το χαρακτηριστικό άρωμα της σούπας.Πολύ σημαντική είναι και η παρουσίαση του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho. Αυτό το πιάτο σερβίρεται συνήθως σε μεγάλα πιάτα και συμπληρώνεται με φρέσκα μυρωδικά, φέτες λεμονιού και μπαχαρικά. Αυτές οι γαρνιτούρες δίνουν στη σούπα μια φρέσκια και ζωηρή εμφάνιση. Επιπλέον, αυτές οι γαρνιτούρες ενισχύουν τη γεύση της σούπας και προσφέρουν μια ευχάριστη εμφάνιση.Άλλες γεύσεις που σερβίρονται με το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι επίσης αρκετά διαφορετικές. Για παράδειγμα, φρέσκες σαλάτες, θαλασσινά και noodles ρυζιού μπορούν να σερβιριστούν με αυτό το πιάτο. Συμπληρώνοντας αυτό το νόστιμο πιάτο, αυτές οι συνοδευτικές γεύσεις προσφέρουν μια τέλεια γευστική εμπειρία. Ως αποτέλεσμα, το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα του Νοτίου Βιετνάμ. Αυτό το πιάτο είναι γνωστό ως σούπα που συνδυάζει φρέσκα θαλασσινά και κρέας. Η μοναδική γεύση και το άρωμα αυτής της σούπας, που παρασκευάζεται με ειδικό αλεύρι, συμπληρώνεται από διάφορα μπαχαρικά και λαχανικά. Η παρουσίαση του Bánh Canh Tôm Th?t My Tho είναι επίσης πολύ σημαντική και είναι εμπλουτισμένη με γαρνιτούρες. Όταν δοκιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο, θα ανακαλύψετε τον πλούτο και την ποικιλομορφία της βιετναμέζικης κουζίνας.
- Το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho αναφέρεται σε μια σούπα που περιέχει φρέσκα θαλασσινά και κρέας.
- Αυτή η σούπα, φτιαγμένη με ειδικό αλεύρι, προσθέτει μια μοναδική πινελιά και γεύση.
- Η προετοιμασία του πιάτου είναι μια σχολαστική διαδικασία και το ειδικό αλεύρι μετατρέπεται σε λωρίδες ζύμης.
- Το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho σερβίρεται σε ένα μεγάλο πιάτο γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα, φέτες λεμονιού και μπαχαρικά.
- Μαζί με το γεύμα μπορούν να σερβιριστούν φρέσκες σαλάτες, θαλασσινά και noodles ρυζιού.
Bánh Canh Tôm Th?t, Νότιο Βιετνάμ M? Είναι μια σούπα με θαλασσινά ειδικά για την πόλη Tho. Αυτή η νόστιμη και χορταστική σούπα είναι μια σούπα θαλασσινών γεμάτη με μεγάλα, κολλώδη noodles φτιαγμένα από αλεύρι ρυζιού. Σούπα εμπλουτισμένη με φρέσκες γαρίδες και κομμάτια χοιρινού κρέατος, Viyaz περισσότερα…
Υλικά:
- 500 γραμμάρια γαρίδες καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες
- 400 γραμμάρια κομμάτια χοιρινού κρέατος
- 200 γραμμάρια ρυζάλευρο
- 2 λίτρα νερό
- 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα ψαριού
- 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
- Αλατοπίπερο
- Μαϊντανός και φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (για γαρνίρισμα)
Προσδιορισμός:
1. Βάζουμε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό να βράσει και προσθέτουμε τα κομμάτια του χοιρινού. Μαγειρέψτε για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κρέας. Στη συνέχεια το βγάζουμε από την κατσαρόλα και το αφήνουμε στην άκρη.
2. Προσθέστε σιγά σιγά το ρυζάλευρο στο νερό που βράζει στην ίδια κατσαρόλα. Φροντίστε να μην κάνει σβόλους ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας, για περίπου 10-15 λεπτά.Ο ζωμός πρέπει να έχει πηχτή σύσταση.
3. Προσθέστε το ηλιέλαιο στην κατσαρόλα και προσθέστε τις γαρίδες. Μαγειρέψτε για περίπου 3-5 λεπτά μέχρι οι γαρίδες να πάρουν ροζ χρώμα.
4. Ψιλοκόβουμε το βρασμένο χοιρινό και το προσθέτουμε στη γαριδόσουπα με ρυζάλευρο. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει για λίγα λεπτά ακόμα.
5. Προσθέστε σάλτσα ψαριού, σάλτσα σόγιας και αλατοπίπερο στη σούπα. Ανακατεύουμε και μαγειρεύουμε για άλλα 5 λεπτά.
Υπηρεσία:
Πριν σερβίρετε τη σούπα Bánh Canh Tôm Th?t, γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Σερβίρετε ζεστό.
Σημείωση: Αν θέλετε, μπορείτε να στύψετε χυμό λεμονιού πάνω από τη σούπα ή να τη σερβίρετε με σάλτσα hoisin ως σάλτσα.
Συμβουλές:
– Μπορείτε επίσης να φτιάξετε σούπα Bánh Canh Tôm Th?t χρησιμοποιώντας κοτόπουλο ή μοσχαρίσιο κρέας αντί για θαλασσινά.
– Μπορείτε να φτιάξετε σούπα με διαφορετική υφή χρησιμοποιώντας κορν φλάουρ ή αλεύρι σίτου αντί για ρυζάλευρο.
– Μπορείτε να προσθέσετε μανιτάρια, τόφου ή λαχανικά για να εμπλουτίσετε τα υλικά της σούπας.
Συμπέρασμα:
Το Bánh Canh Tôm Th?t My Tho Style είναι μια δημοφιλής γεύση της βιετναμέζικης κουζίνας και είναι ιδανική για τους λάτρεις των θαλασσινών. Δοκιμάζοντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να ζήσετε αυτή τη γεύση στο σπίτι και να προσφέρετε στους καλεσμένους σας τη γεύση του νότιου Βιετνάμ.
Μπορείτε να ετοιμάσετε εύκολα τη σούπα Bánh Canh Tôm Th?t βήμα-βήμα με τη συνταγή που αναφέραμε παραπάνω. Καλή όρεξη!
Το Bahman Canh Tôm Th?t είναι ένα πιάτο δημοφιλές στα νότια του Βιετνάμ, ειδικά στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Αυτό το πιάτο είναι γνωστό ως νόστιμη και θρεπτική σούπα και αποτελεί σημαντικό μέρος της βιετναμέζικης κουζίνας. Το Bahman Canh Tôm Th?t είναι μια πλούσια σούπα θαλασσινών και είναι πολύ δημοφιλής στους ντόπιους και στους τουρίστες.
Υλικά:
- 500 γραμμάρια φρέσκες γαρίδες
- 300 γραμμάρια χοιρινό
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι
- 2 κρεμμύδια
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 καρότο
- 1 κολοκυθάκι
- 1 μανιτάρι
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα ψαριού
- 1 κουταλιά της σούπας σάλτσα σόγιας
- 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
- Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά)
- Μαϊντανός (για το σερβίρισμα)
Πως να φτιάξεις:
- Αρχικά, καθαρίστε και ξεφλουδίστε τις φρέσκες γαρίδες. Ψιλοκόβουμε το χοιρινό και ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά.
- Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Τηγανίζουμε μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν διάφανα.
- Προσθέστε το χοιρινό και μαγειρέψτε μέχρι το κρέας να βγάλει τους χυμούς του και να αρχίσει να ροδίζει στο δικό του λίπος.
- Προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρότα, τα κολοκυθάκια και τα μανιτάρια. Σοτάρουμε, ανακατεύοντας, για λίγα λεπτά.
- Προσθέτουμε νερό και αφού αρχίσει να βράζει το μείγμα προσθέτουμε τις γαρίδες. Μαγειρέψτε μέχρι οι γαρίδες να γίνουν ροζ.
- Προσθέστε τη σάλτσα ψαριού, τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε.
- Μόλις ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά, η σούπα θα αρχίσει να βράζει. Στη συνέχεια χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε τη σούπα να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά ακόμη.
- Προσθέστε φρεσκοκομμένο μαϊντανό πριν το σερβίρετε. Το Bahman Canh Tôm Th?t πρέπει να σερβίρεται ζεστό.
Σύσταση υπηρεσίας:
Το Bahman Canh Tôm Th?t συνήθως σερβίρεται με ρύζι γιασεμί ή ζυμαρικά. Μπορεί να συμπληρωθεί με διάφορες σάλτσες και πίκλες καυτερής πιπεριάς. Είναι σημαντικό να χρησιμοποιήσετε ένα βαθύ μπολ ή πιάτο για αυτό το πιάτο για να διατηρήσετε τη σούπα φρέσκια και να απολαύσετε τις γεμάτες γεύσεις.
Συμπέρασμα:
Η βιετναμέζικη κουζίνα, πλούσια σε ιστορία και πολιτισμό, προσφέρει νόστιμα και υγιεινά πιάτα όπως το Bahman Canh Tôm Th?t. Αυτή η σούπα είναι μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις των θαλασσινών και για τους λάτρεις του κρέατος. Ένα δημιουργικά παρουσιασμένο, χορταστικό και θρεπτικό πιάτο, το Bahman Canh Tôm Th?t θα είναι ένα αξέχαστο μέρος της εμπειρίας σας στο Βιετνάμ.
Περιγραφή ετικέτας p Παράγραφος ul Λίστα χωρίς σειρά li Πίνακας στοιχείων λίστας Πίνακας h1 Επικεφαλίδα 1 h2 Επικεφαλίδα 2
Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Style: Πώς να το φτιάξετε στο σπίτι;, Διατροφικές αξίες και οφέλη του Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Style., Πώς να φτιάξετε το Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Style στο σπίτι: Συστατικά, συνταγή και συνταγή. Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Tips για Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Style.,Εναλλακτικές συνταγές για Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Style.,Τι είναι το Bánh Canh Tôm Thịt My Tho Style;