Πώς να φτιάξετε: Markham Style Stir-Fry με τόφου και λαχανικά – νόστιμες συνταγές

Το τόφου είναι μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή που μπορεί να παρασκευαστεί γρήγορα. Το τόφου και το stir-fry λαχανικών σε στιλ Markham είναι ένα νόστιμο παράδειγμα ασιατικής κουζίνας. Αυτή η συνταγή είναι ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο στο οποίο το τόφου και τα λαχανικά τηγανίζονται στην τελειότητα. Ακολουθεί η συνταγή για το τόφου και το τηγανητό λαχανικών σε στυλ Markham:

Υλικά:

• 300 γραμμάρια τόφου
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουταλιά κορν φλάουρ
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κρεμμύδι
• 2 καρότα
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 πράσινη πιπεριά
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα hoisin
• 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
• Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι (για γαρνίρισμα)

Οδηγίες:

1. Αρχικά, στραγγίζουμε καλά το τόφου και το στεγνώνουμε με χαρτί κουζίνας. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το τόφου και τοποθετήστε το σε ένα μπολ.

2. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το κορν φλάουρ, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα ξεχωριστό μπολ. Περιχύνουμε με το τόφου και ανακατεύουμε να καλυφθούν όλα τα κομμάτια. Το αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά.

3. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε τα λαχανικά. Κόβουμε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε σε φέτες κατά μήκος. Κόβουμε τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο.

4. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το τόφου στο τηγάνι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει. Τοποθετούμε το τόφου σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στην άκρη.

5. Προσθέστε το κρεμμύδι στο ίδιο τηγάνι και σοτάρετε μέχρι να γίνει διάφανο. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα και τις πιπεριές. Συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

6. Τέλος προσθέτουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε. Προσθέστε τη σάλτσα hoisin και το βαλσάμικο. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.

7. Προσθέστε ξανά το τηγανισμένο τόφου στο τηγάνι και ανακατέψτε με τα λαχανικά. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά έχουν αναμειχθεί καλά.

8. Τοποθετήστε το τόφου και τηγανητά λαχανικά τύπου Markham σε ένα πιάτο και γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Μαζί με ρύζι ή ζυμαρικά μπορούν να σερβιριστούν το τόφου και τα λαχανικά τύπου Markham. Αυτό το νόστιμο πιάτο θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για την οικογένεια και τους καλεσμένους σας. Καλή όρεξη!

Το τηγανητό τόφου, ένα από τα πιο νόστιμα πιάτα της κινέζικης κουζίνας, προσφέρει μια εξαιρετική εναλλακτική λύση τόσο για vegan όσο και για χορτοφάγους. Σε αυτό το άρθρο, θα σας παρουσιάσουμε μια νόστιμη συνταγή για τηγανητό τόφου φτιαγμένη σε στυλ Markham. Πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για μια εμπειρία γεμάτη πλούσιες κινέζικες γεύσεις.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ

Παρακάτω παρατίθενται τα συστατικά που χρειάζονται για να φτιάξετε τοφού σε στυλ Markham:

Υλικά Ποσότητα Tofu 450 γραμμάρια Κορν φλάουρ 1 φλιτζάνι κρεμμύδι σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο σε σκόνη 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Μισό κουταλάκι του γλυκού κρεμμύδι 1 (ψιλοκομμένο) Κόκκινη πιπεριά 1 (ψιλοκομμένη) Φρέσκο ​​τζίντζερ 1 κουταλιά της σούπας σούπας σούπας σούπας σούπας σούπας σάλτσα σόγιας (τριμμένο) 150 γραμμάρια (μουλιασμένα σε νερό και κομμένα σε φέτες) 2 φρέσκα κρεμμυδάκια (ψιλοκομμένα) Σουσαμέλαιο 2 κουταλιές της σούπας ζωμός λαχανικών 1 φλιτζάνι λάδι αρκετό για το τηγάνισμα

Λεπτομέρειες συνταγής

Εδώ είναι τα βήματα για να φτιάξετε τοφού σε στυλ Markham:

1. Αφού αφαιρέσετε το τόφου από το κέλυφός του, κόψτε το σε κύβους.
2. Ανακατεύουμε το κορν φλάουρ, το κρεμμύδι σε σκόνη, το σκόρδο σε σκόνη και το αλάτι σε ένα μπολ. Τρίψτε καλά αυτό το μείγμα πάνω στα κομμάτια του τόφου.
3. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε αρκετό λάδι και τηγανίζουμε το τόφου μέχρι να ροδίσει. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε απορροφητικό χαρτί για να στραγγίξει το περιττό λάδι.
4. Σε άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και προσθέτουμε το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά και το φρέσκο ​​τζίντζερ. Ψήνετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
5. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη στα λαχανικά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατέψτε.
6. Τέλος προσθέτουμε τον ζωμό λαχανικών και βράζουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά.
7. Προσθέστε το τηγανισμένο τόφου σε αυτή τη σάλτσα και ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα υλικά έχουν αναμειχθεί καλά.
8. Σερβίρετε το tofu stir-fry ζεστό και προαιρετικά με ρύζι ή noodles στο πλάι.

Το τηγανητό τόφου τύπου Markham που ετοιμάζετε με αυτή τη συνταγή όχι μόνο θα προσφέρει ένα νόστιμο και χορταστικό γεύμα, αλλά θα είναι και μια πανδαισία για τον ουρανίσκο. Όλες αυτές οι λιχουδιές μπορούν να ετοιμαστούν εύκολα στην κουζίνα του σπιτιού σας και προσφέρουν την τέλεια επιλογή για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας.

Το τόφου είναι μια απαραίτητη πηγή πρωτεΐνης για όσους ακολουθούν vegan και χορτοφαγικές δίαιτες. Ενώ είναι και υγιεινό και χορταστικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε διαφορετικές συνταγές. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστούμε συμβουλές ειδικά για τη συνταγή Markham tofu.

Τι είναι το Tofu;

Το τόφου είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται από γάλα σόγιας. Το τόφου, που λαμβάνεται με ζύμωση και πήξη του γάλακτος σόγιας, είναι μια πηγή τροφής πλούσια σε πρωτεΐνες και σίδηρο. Ταυτόχρονα, καθώς είναι χαμηλό σε θερμίδες, μπορεί να προτιμηθεί και κατά τον έλεγχο του βάρους. Το τόφου μπορεί να μετατραπεί σε διαφορετικές γεύσεις χρησιμοποιώντας το με διάφορους τρόπους.

Υλικά για τη συνταγή Markham Tofu

Υλικά Ποσότητα Tofu 300 γραμμάρια Κρεμμύδι 1 Σκόρδο 2 σκελίδες ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι Μαύρο πιπέρι για γεύση σησαμέλαιο 1 κουταλάκι φρέσκο ​​κρεμμυδάκι Για την επικάλυψη

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή Markham Tofu;

1. Ψιλοκόψτε το τόφου: Ψιλοκόψτε το τόφου όπως θέλετε. Συνήθως κόβεται σε κύβους, αλλά μπορείτε επίσης να επιλέξετε φέτες ή τριμμένο τόφου.
2. Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο: Ψιλοκόψτε ένα κρεμμύδι και 2 σκελίδες σκόρδο.
3. Τσιγαρίζουμε το τόφου: Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο. Τηγανίζουμε μέχρι τα κρεμμύδια να γίνουν ροζ. Στη συνέχεια, προσθέστε τις φέτες tofu στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές.
4. Προσθέστε τη σάλτσα στο τόφου: Προσθέστε σάλτσα σόγιας, αλάτι, μαύρο πιπέρι και σησαμέλαιο στο μαγειρεμένο τόφου. Ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι η σάλτσα έχει αναμειχθεί καλά με το τόφου.
5. Σερβίρετε: Η συνταγή Markham tofu σας είναι έτοιμη! Μπορείτε να το σερβίρετε γαρνίροντάς το με φρέσκα κρεμμύδια. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή λαχανικά.

Συμβουλές

• Στραγγίστε καλά το νερό από το ψιλοκομμένο τόφου. Εάν περισσεύει νερό, το τόφου μπορεί να πιτσιλιστεί κατά το τηγάνισμα, προκαλώντας τραυματισμό.
• Δώστε στο τόφου αρκετό χρόνο για να τηγανιστεί. Το τόφου έχει καλύτερη γεύση όταν μαγειρευτεί μέχρι να ροδίσει και απορροφά καλύτερα τη σάλτσα.
• Αντί να ρίξετε τη σάλτσα πάνω από το τόφου, ανακατέψτε καλά τη σάλτσα με το τόφου ανακατεύοντάς το στο τηγάνι για να αποκτήσετε μια πιο ομοιόμορφη γεύση.
• Προετοιμάστε τα κρεμμύδια λίγο πριν τα ψιλοκόψετε για να αποφύγετε την οξείδωση και να σας δώσει μια πιο φρέσκια όψη.

Εάν λάβετε υπόψη αυτές τις συμβουλές, μπορείτε να πάρετε μια υγιεινή και ικανοποιητική συνταγή Markham tofu. Καλή όρεξη εκ των προτέρων!

Εκτός από πόλη στον Καναδά, το Markham φημίζεται και για το νόστιμο φαγητό του. Σε αυτό το άρθρο, θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή για τόφου και λαχανικά τύπου Markham. Αυτή η συνταγή τραβάει την προσοχή με την πρακτικότητα και τη γεύση της. Εδώ είναι τα υλικά και τα βήματα που χρειάζονται για να φτιάξετε αυτό το υπέροχο πιάτο:

Απαραίτητα υλικά:

• 500 γραμμάρια τόφου
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι κανόλα
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 1 καρότο
• 1 κρεμμύδι
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας σησαμέλαιο
• Αλατοπίπερο

Κατασκεύασμα:

1. Αρχικά, στραγγίζουμε καλά το τόφου και αφαιρούμε το περιττό νερό. Στη συνέχεια, κόψτε το μπλοκ tofu σε κύβους.

2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σάλτσα σόγιας, το καλαμποκάλευρο και λίγο αλάτι και πιπέρι. Βουτήξτε τα κομμάτια tofu σε αυτό το μείγμα και ανακατέψτε καλά τη σάλτσα για να καλύψει κάθε κομμάτι. Αφήστε το τόφου να καθίσει στη μαρινάδα για περίπου 10-15 λεπτά.

3. Στο μεταξύ ετοιμάζετε τα λαχανικά. Κόβουμε τις πιπεριές και τα καρότα σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.

4. Ζεσταίνουμε το λάδι canola σε ένα τηγάνι. Προσθέστε το τόφου στο τηγάνι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές. Μαγειρέψτε μέχρι το τόφου να πάρει χρυσαφί χρώμα. Αφού τηγανίσουμε, βάζουμε το τόφου σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στην άκρη.

5. Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο στο ίδιο τηγάνι. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα και ξεκινήστε το σοτάρισμα. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.

6. Αφού μαλακώσουν τα λαχανικά, προσθέστε τις πιπεριές στο τηγάνι και μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα. Βεβαιωθείτε ότι τα λαχανικά είναι ακόμα ελαφρώς τραγανά.

7. Τέλος, ρίχνουμε το τηγανισμένο τόφου στο τηγάνι και ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα.

Υπηρεσία:

Σερβίρετε ζεστό το τόφου και τα λαχανικά τύπου Markham. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή χυλοπίτες. Μπορείτε επίσης να πάρετε μια πιο νόστιμη εμφάνιση πασπαλίζοντας από πάνω μερικά φρέσκα χόρτα και σουσάμι.

Υλικά Ποσότητα Tofu 500 γραμμάρια σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού 2 κουταλιές της σούπας λάδι κανόλα 2 κουταλιές της σούπας κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 3 σκελίδες σουσαμέλαιο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι και πιπέρι Κατά τη γεύση

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα χορταστικό και υγιεινό γεύμα με αυτή την πρακτική και νόστιμη συνταγή για τόφου και λαχανικά τύπου Markham. Καλή όρεξη!

Το Markham Style Tofu and Vegetable Stir-Fry είναι μια εξαιρετική επιλογή για vegans και vegetarians. Αυτό το υπέροχα νόστιμο πιάτο είναι και υγιεινό και χορταστικό. Ενώ παρέχει ενέργεια με τις θρεπτικές αξίες που περιέχει, είναι επίσης πηγή πολλών βιταμινών και μετάλλων. Επιπλέον, το γεγονός ότι το τόφου και τα λαχανικά είναι αποκλειστικά φυτικής προέλευσης προσφέρει μια φιλική προς το περιβάλλον εναλλακτική λύση.

Τι είναι το Tofu;

Το tofu είναι ένα προϊόν που παρασκευάζεται από γάλα σόγιας και είναι μια πρωτεΐνη που χρησιμοποιείται συχνά στη vegan και χορτοφαγική κουζίνα. Το τόφου παράγεται με την πήξη του γάλακτος σόγιας που λαμβάνεται από σπόρους σόγιας. Τα μπλοκ που λαμβάνονται ως αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας πήξης είναι γνωστά ως τόφου. Το τόφου είναι παρόμοιο με το κρέας σε υφή και γεύση, καθιστώντας το ιδανική επιλογή για άτομα που θέλουν να ικανοποιήσουν τις λιγούρες τους για κρέας.

Σημασία των λαχανικών

Τα λαχανικά αποτελούν τη βάση της vegan και της χορτοφαγικής δίαιτας. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα. Περιέχουν επίσης χαμηλές θερμίδες, κάτι που βοηθά στον έλεγχο του βάρους. Τα λαχανικά που χρησιμοποιούνται στη συνταγή Markham Style Tofu and Vegetable Stir-fry είναι από αυτά με υψηλή θρεπτική αξία. Λαχανικά όπως το μπρόκολο, τα καρότα και τα κολοκυθάκια παρέχουν σημαντικά θρεπτικά συστατικά όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη C, μαγγάνιο και φυλλικό οξύ.

Συνταγή Markham Style Tofu και λαχανικών Stir-Fry

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα παρακάτω υλικά για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο:

• 400 γραμμάρια τόφου
• 1 μπρόκολο μεγάλου μεγέθους
• 2 καρότα
• 1 κολοκυθάκι
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο (προαιρετικά)
• Αλατοπίπερο

Βήμα Οδηγίες 1 Στραγγίστε και κόψτε το τόφου σε κύβους. 2 Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια, κόβουμε σε φέτες το καρότο και ψιλοκόβουμε τα κολοκυθάκια. 3 Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο τόφου. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά μέχρι το τόφου να ροδίσει. Στη συνέχεια το βάζουμε σε ένα πιάτο. 4 Ψήνετε τα λαχανικά στο ίδιο τηγάνι. Μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα λαχανικά. 5 Προσθέστε το τόφου ξανά στο τηγάνι και πασπαλίστε με σάλτσα σόγιας, ξύδι, σκόρδο, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε για να βεβαιωθείτε ότι όλα τα συστατικά έχουν αναμειχθεί καλά. Το 6 Markham Style Tofu and Vegetable Stir-fry είναι τώρα έτοιμο για σερβίρισμα! Σερβίρεται ζεστό και μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι ή χυλοπίτες.

Το Markham Style Tofu and Vegetable Stir-Fry είναι μια εξαιρετική επιλογή για vegan και χορτοφαγικές δίαιτες. Προσφέρει πλούσια θρεπτική αξία με τον συνδυασμό τόφου και λαχανικών. Επιπλέον, είναι ένα χορταστικό γεύμα καθώς είναι νόστιμο και χορταστικό. Μπορείτε να ανακαλύψετε μια νέα γεύση στο vegan ή χορτοφαγικό ταξίδι σας δοκιμάζοντας αυτή τη συνταγή!

Το τόφου και τα λαχανικά είναι εξαιρετικά σημαντικά συστατικά για μια υγιεινή διατροφή. Το τόφου είναι μια τροφή που παρασκευάζεται από γάλα σόγιας και είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεΐνης για τους vegans. Τα λαχανικά, από την άλλη, είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά και υποστηρίζουν την υγεία. Σε αυτό το άρθρο, ας ρίξουμε μια ματιά σε υγιεινές συνταγές Markham που μπορείτε να προετοιμάσετε χρησιμοποιώντας τόφου και λαχανικά.

1. Τηγανίζουμε με τόφου και λαχανικά

Το Stir-fry είναι ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα με τόφου και λαχανικά. Τα συστατικά είναι:

Υλικά Ποσότητα Tofu 200 γραμμάρια Μπρόκολο 1 ποτήρι τσαγιού Καρότο 1 κολοκυθάκι 1 σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Μισό κουταλάκι του γλυκού

Κατασκεύασμα:

1. Κόβουμε το τόφου σε κύβους και τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι.
2. Ψιλοκόψτε το μπρόκολο, τα καρότα και τα κολοκυθάκια.
3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε τα λαχανικά και σοτάρουμε.
4. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε.
5. Προσθέστε τόφου στο τηγάνι και ανακατέψτε.
6. Όταν ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά, αποσύρουμε από την εστία και σερβίρουμε ζεστό.

2. Μπολ με τόφου και λαχανικά με νουντλς

Το μπολ με ζυμαρικά είναι μια υγιεινή και χορταστική συνταγή που παρασκευάζεται με τόφου και λαχανικά. Τα συστατικά είναι:

Υλικά Ποσότητα Tofu 200 γραμμάρια Καρότο 1 Κόκκινη πιπεριά 1 Μανιτάρι 100 γραμμάρια Σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλιά αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού 1 πακέτο νουντλς με λαχανικά

Κατασκεύασμα:

1. Κόβουμε το τόφου σε κύβους και τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι.
2. Ψιλοκόψτε το καρότο, την κόκκινη πιπεριά και τα μανιτάρια.
3. Σοτάρουμε τα λαχανικά σε ένα τηγάνι.
4. Μαγειρέψτε τα noodles σε ξεχωριστό τηγάνι.
5. Ανακατεύουμε λαχανικά με σάλτσα σόγιας, βαλσάμικο ξύδι, αλάτι και τόφου.
6. Τοποθετήστε τα noodles σε πιατέλα σερβιρίσματος και προσθέστε από πάνω το μείγμα που ετοιμάσατε.
7. Ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε ζεστό.

3. Σαλάτα τόφου και λαχανικών

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα χρησιμοποιώντας τόφου και λαχανικά. Τα συστατικά είναι:

Υλικά Ποσότητα Tofu 200 γραμμάρια χόρτα ανάμεικτα 2 φλιτζάνια ντομάτες 2 τεμάχια Κατασκεύασμα:

1. Κόβουμε το τόφου σε κύβους και τηγανίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι.
2. Ψιλοκόψτε τα χόρτα, την ντομάτα, το καρότο και το αγγούρι.
3. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
4. Περιχύνουμε τη σαλάτα με το μείγμα του ελαιόλαδου και ανακατεύουμε.
5. Προσθέστε το τηγανισμένο τόφου και τους σπόρους μαύρου κύμινου στη σαλάτα.
6. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καταναλώνοντας τακτικά αυτές τις υγιεινές συνταγές Markham που παρασκευάζονται με τόφου και λαχανικά, μπορείτε να υποστηρίξετε την υγεία σας και να έχετε μια νόστιμη διατροφική εμπειρία.

Η συνταγή για τόφου και λαχανικά τύπου Markham είναι μια ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική. Σε αυτή τη συνταγή, το τόφου και διάφορα λαχανικά τηγανίζονται υπέροχα για να δημιουργήσουν ένα υπέροχο πιάτο. Εδώ είναι οι λεπτομέρειες του stir-fry στυλ Markham με τόφου και λαχανικά.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ

Ο παρακάτω πίνακας παραθέτει λεπτομερώς τα συστατικά που απαιτούνται για το τόφου και το τηγανητό λαχανικών τύπου Markham. Μπορείτε να προχωρήσετε στη συνταγή βήμα προς βήμα προετοιμάζοντας αυτά τα υλικά.

Υλικά Ποσότητα Tofu (με γάλα) 400 γραμμάρια μανιτάρια 200 γραμμάρια κουνουπίδι 1 καρότο 2 κόκκινες πιπεριές 1 κίτρινη πιπεριά 1 φρέσκο ​​κρεμμύδι 5 τεμάχια ελαιόλαδο 3 κουταλιές σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας αλάτι Προαιρετικά μαύρο πιπέρι Προαιρετικά

Προσδιορισμός

Τώρα μπορούμε να προχωρήσουμε βήμα προς βήμα στη συνταγή για τόφου και λαχανικά στυλ Markham:

1. Αρχικά, κόψτε το τόφου σε κύβους, ρίξτε το αλάτι και αφήστε το να καθίσει για 20 λεπτά. Αυτή η διαδικασία θα επιτρέψει στο τόφου να απελευθερώσει το νερό του και να αποκτήσει πιο σταθερή σύσταση.
2. Εν τω μεταξύ, κόψτε τα μανιτάρια σε φέτες, κόψτε το κουνουπίδι σε μικρά κομμάτια, ψιλοκόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες και ψιλοκόψτε τις κόκκινες και κίτρινες πιπεριές. Επίσης ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια.
3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το τόφου και τηγανίζουμε καλά. Όταν το τόφου πάρει χρυσαφί χρώμα, το αφαιρούμε από το τηγάνι και το αφήνουμε στην άκρη.
4. Στο ίδιο τηγάνι τηγανίζουμε τα μανιτάρια και το κουνουπίδι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και τις πιπεριές και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
5. Τέλος, προσθέτουμε το τηγανισμένο τόφου στα λαχανικά και ανακατεύουμε όλα τα υλικά με τη σάλτσα σόγιας. Μπορείτε να το ψήσετε λίγο ακόμα και να το αφαιρέσετε από τη φωτιά.
6. Το stir-fry τύπου Markham με τόφου και λαχανικά μπορεί να σερβιριστεί ζεστό. Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι και να γαρνίρετε με φρέσκα κρεμμυδάκια.

Τόφου και λαχανικά τύπου Markham που παρασκευάζονται με αυτή τη συνταγή προσφέρουν μια υγιεινή επιλογή γεύματος. Δεδομένου ότι τόσο το τόφου όσο και τα λαχανικά έχουν υψηλή θρεπτική αξία, πληρούν τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός. Επιπλέον, καθώς αυτή η συνταγή είναι χαμηλή σε θερμίδες, είναι επίσης ιδανική επιλογή για όσους ελέγχουν το βάρος.

Συνοψίζοντας, η συνταγή για τόφου και λαχανικά τύπου Markham είναι πολύ απλή και νόστιμη. Μπορείτε να απολαύσετε ένα υγιεινό γεύμα δοκιμάζοντας αυτή τη συνταγή.

Ξεχωρίζει με το νόστιμο και εύκολο στην παρασκευή του

Η συνταγή για τόφου και λαχανικά σε στυλ Markham μαγεύει τον ουρανίσκο με τη νοστιμιά και την εύκολη παρασκευή του. Η τέλεια αρμονία του τραγανού εξωτερικού και του απαλού εσωτερικού και των τραγανών λαχανικών του τόφου καθιστά αυτό το πιάτο απαραίτητο. Αυτή η συνταγή, την οποία μπορείτε να σερβίρετε ως κυρίως πιάτο ή στο πλάι, θα εκτιμηθεί από όλους.

Υλικά

Ποσότητα Υλικά 350 γραμμάρια τόφου 2 καρότα 1 κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 κρεμμύδι 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού Αλάτι Αρκετά φρέσκα μπαχαρικά (μαϊντανός, άνηθος κ.λπ.)

Προπαρασκευαστικά Στάδια

1. Αρχικά, ετοιμάστε τα λαχανικά. Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές φέτες. Κόβουμε τις κόκκινες και κίτρινες πιπεριές σε μακριές λωρίδες. Κόβουμε το κρεμμύδι σε σχήματα μισού φεγγαριού.
2. Αφού στραγγίξετε το τόφου, το κόβετε σε μικρούς κύβους.
3. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε.
4. Στη συνέχεια, προσθέστε τα καρότα και τις πιπεριές στο τηγάνι και βράστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
5. Αφού μαλακώσουν τα λαχανικά, προσθέστε φρέσκα μπαχαρικά, αλάτι και σάλτσα σόγιας. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμα, ανακατεύοντας.
6. Τηγανίζουμε τα κομμάτια τόφου σε άλλο τηγάνι. Μαγειρέψτε τις φέτες tofu μέχρι να ροδίσουν καλά και από τις δύο πλευρές.
7. Τέλος, προσθέτουμε το τηγανισμένο τόφου πάνω από το μείγμα λαχανικών. Ανακατεύουμε μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
8. Σερβίρετε ζεστό το τόφου και τα λαχανικά. Προαιρετικά, μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή σαλάτα.

Αυτή η συνταγή σας επιτρέπει να ετοιμάσετε μερίδες για περίπου 4 άτομα. Αν θέλετε να προσφέρετε μια υγιεινή επιλογή στους καλεσμένους ή την οικογένειά σας, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή. Καλή όρεξη!

Το τόφου και το stir-fry λαχανικών σε στιλ Markham είναι μια νόστιμη και θρεπτική επιλογή γεύματος. Η προετοιμασία αυτής της συνταγής με υγιεινές εναλλακτικές θα ωφελήσει τον οργανισμό μας καθώς και ένα απολαυστικό γεύμα. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για τόφου και λαχανικά τύπου Markham, βήμα προς βήμα, παρακάτω.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ:

• 1 πακέτο τόφου
• 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι
• 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 μέτριο κολοκυθάκι, κομμένο σε φέτες
• 1 κόκκινη πιπεριά, ψιλοκομμένη
• 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
• 1 καρότο, κομμένο σε φέτες
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• Αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά)

Κατασκεύασμα:

1. Τοποθετήστε το τόφου σε ένα σουρωτήρι και τοποθετήστε ένα βάρος για να αφαιρέσετε λίγο από το βάρος του. Αν το τόφου απορροφήσει όλο το νερό του, θα είναι πιο τηγανητό και νόστιμο.
2. Κόβουμε το τόφου σε κύβους και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
3. Ανακατέψτε τη σάλτσα σόγιας, το σησαμέλαιο, το μέλι και το σκόρδο σε ένα μπολ σάλτσας. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από το τόφου και ανακατέψτε καλά. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 15 λεπτά.
4. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα λαχανικά ψιλοκομμένα. Τηγανίζουμε ελαφρά τα λαχανικά.
5. Τηγανίζουμε το τόφου σε άλλο τηγάνι. Τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές μέχρι το τόφου να ροδίσει.
6. Συνδυάστε το τηγανισμένο τόφου και τα λαχανικά και ανακατέψτε. Μπορείτε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι.
7. Τοποθετούμε το φαγητό σε πιάτα σερβιρίσματος και προαιρετικά πασπαλίζουμε με σουσάμι.

Προτάσεις συνταγής:

Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη συνταγή είναι βασικά υγιεινά, αλλά μπορείτε να κάνετε κάποιες προαιρετικές αλλαγές. Για παράδειγμα; Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα λαχανικά και να προσθέσετε διάφορα μπαχαρικά. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κοτόπουλο ή μπριζόλα αντί για τόφου.

Voila! Το Markham Style Tofu and Vegetable Fry with Healthy Alternatives είναι έτοιμο! Καλή όρεξη!

Είδος Ποσότητα Tofu 1 πακέτο σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο 2 κουταλιές της σούπας μέλι 1 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο 2 σκελίδες ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας κολοκυθάκια 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά 1 κίτρινη πιπεριά 1 καρότο 1 κρεμμύδι 1 αλάτι Προαιρετικά μαύρο πιπέρι Προαιρετικά

Το τόφου είναι μια υγιής πηγή φυτικής πρωτεΐνης με πολλούς τρόπους. Το τόφου, που είναι μια εξαιρετική επιλογή με το προφίλ αμινοξέων και τη χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, είναι επίσης μια νόστιμη εναλλακτική σε διάφορα πιάτα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πω τα κόλπα για να φτιάξετε νόστιμα λαχανικά tofu stir-fry, στυλ Markham.

Απαραίτητα υλικά

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο πιάτο:

Υλικά Ποσότητα Tofu 300 γραμμάρια Καρότα 2 πιπεριές πράσινες 2 κόκκινες πιπεριές 1 κρεμμύδι 1 σκόρδο 3 σκελίδες τζίντζερ 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας 2 κουταλιές της σούπας κέτσαπ 1 κουταλιά της σούπας αλάτι Ανάλογα με το γούστο σας Φυτικό λάδι αρκετή ποσότητα για τηγάνισμα

Κατασκεύασμα

Δείτε πώς μπορείτε να φτιάξετε ένα νόστιμο τηγανητό τόφου σε στιλ Markham με λαχανικά, βήμα προς βήμα:

1. Στραγγίστε καλά το τόφου και αφαιρέστε το υπερβολικό νερό. Στη συνέχεια κόψτε το μπλοκ tofu σε κύβους.
2. Κόβουμε τα καρότα και τις πιπεριές σε λεπτές λωρίδες. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
3. Ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα μπλοκ τόφου. Τηγανίζουμε το τόφου μέχρι να ροδίσει κάθε επιφάνεια. Στη συνέχεια το βγάζουμε και το βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.
4. Στο ίδιο λάδι σοτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το σκόρδο και το τζίντζερ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα καρότα, την πράσινη πιπεριά και την κόκκινη πιπεριά. Ψήνετε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
5. Προσθέστε σάλτσα σόγιας και κέτσαπ στο τηγάνι. Προσαρμόστε το αλάτι σύμφωνα με το γούστο σας και ανακατέψτε.
6. Προσθέστε τα μπλοκ τόφου στο τηγάνι και τηγανίστε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
7. Σερβίρετε το πιάτο ζεστό και μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή χυλοπίτες.

Αυτή η συνταγή συνδυάζει υπέροχα τις γεύσεις του τόφου και των λαχανικών. Τόσο υγιεινό όσο και χορταστικό, το stir-fry tofu τύπου Markham με νόστιμα λαχανικά είναι μια από τις αγαπημένες συνταγές των vegans και των vegetarians.

Σας προτείνω ανεπιφύλακτα να το δοκιμάσετε. Καλή όρεξη!

Το stir-fry σε στυλ Markham είναι μια αγαπημένη συνταγή τόσο για vegans όσο και για χορτοφάγους. Αυτό το νόστιμο πιάτο, που αποτελείται από τόφου και διάφορα λαχανικά, είναι μια υγιεινή και χορταστική επιλογή. Ακολουθούν οι συμβουλές για τη συνταγή stir-fry τύπου Markham που παρασκευάζεται με τόφου και λαχανικά:

Υλικά:

• 400 γραμμάρια τόφου
• 2 κουταλιές της σούπας άμυλο καλαμποκιού
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλιές της σούπας λάδι
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 κίτρινη πιπεριά
• 1 πράσινη πιπεριά
• 1 κρεμμύδι
• 3 σκελίδες σκόρδο
• 1 καρότο
• 3 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας
• 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
• 2 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο
• 1 κουταλιά της σούπας ξύδι
• Φρέσκο ​​κρεμμυδάκι και σουσάμι (για το σερβίρισμα)

Προσδιορισμός:

1. Αρχικά, ψιλοκόψτε το τόφου και τοποθετήστε το σε ένα μπολ.
2. Προσθέστε άμυλο καλαμποκιού, αλάτι και πιπέρι.
3. Ανακατεύουμε για να καλυφθούν όλες οι επιφάνειες του τόφου με το μείγμα.
4. Ζεσταίνουμε λάδι σε ένα τηγάνι.
5. Προσθέστε το τόφου στο τηγάνι και τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει.
6. Τοποθετούμε το τηγανισμένο τόφου σε ένα πιάτο και το αφήνουμε στην άκρη.
7. Κόβουμε τις πιπεριές και το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε το σκόρδο και τρίβουμε το καρότο.
8. Ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε τις πιπεριές, το κρεμμύδι, το σκόρδο και τα καρότα.
9. Σοτάρουμε τα λαχανικά και μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν.
10. Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη και το ξύδι και ανακατέψτε.
11. Προσθέστε τα τηγανισμένα κομμάτια τόφου στο τηγάνι και ανακατέψτε.
12. Μαγειρέψτε μέχρι να ανακατευτούν καλά όλα τα υλικά.
13. Πασπαλίζουμε με φρέσκα κρεμμυδάκια και σουσάμι πριν το σερβίρουμε.

Σημαντικές συμβουλές 1 Όταν τηγανίζετε τόφου, προσέχετε να το ψήνετε μέχρι να ροδίσει εντελώς. Αυτό θα εξασφαλίσει ότι θα έχετε μια τραγανή εξωτερική κρούστα. 2 Φροντίστε να ψιλοκόψετε όλα τα λαχανικά στο ίδιο μέγεθος. Αυτό θα εξασφαλίσει ένα πιο ομοιόμορφο μαγείρεμα. 3 Μπορείτε να προσαρμόσετε την ποσότητα του αλατιού ανάλογα με το γούστο σας. Εάν προτιμάτε λιγότερο αλμυρά τρόφιμα, μπορείτε να μειώσετε την ποσότητα. 4 Κατά το σερβίρισμα, μπορείτε να στύψετε πάνω του φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Αυτό θα βελτιώσει περαιτέρω τη γεύση του πιάτου.

Μπορείτε εύκολα να φτιάξετε stir-fry τύπου Markham παρασκευασμένα με τόφου και λαχανικά δοκιμάζοντας αυτή τη νόστιμη συνταγή. Μπορείτε να μοιραστείτε αυτό το υγιεινό και χορταστικό γεύμα με τους αγαπημένους σας και να αφήσετε ένα αξέχαστο σημάδι στον ουρανίσκο τους. Καλή όρεξη!

Τρόπος παρασκευής: Markham Style Fried Tofu and Vegetables – Delicious Recipes, Εδώ είναι μια νόστιμη συνταγή για τηγανητό τοφου σε στυλ Markham, Συμβουλές για μια υγιεινή και ικανοποιητική συνταγή Markham tofu, Συνταγή Markham Style Fried Tofu and Vegetables – Μια πρακτική και νόστιμη επιλογή, για τους Vegans and Vegetarians Μια τέλεια επιλογή: Markham Style Fried Tofu and Vegetables, Healthy Markham συνταγές με tofu και λαχανικά, How to Make Markham Style Fried Tofu and Vegetables with the Ingredients;, Markham Style Fried Tofu and Vegetables Recipe: Ξεχωρίζει με το νόστιμο και εύκολο για να φτιάξετε, Markham Style Tofu με υγιεινές εναλλακτικές και Συνταγή για τηγανητά λαχανικά, Πώς να φτιάξετε: Νόστιμο τηγανητό τόφου σε στυλ Markham με λαχανικά, Συμβουλές για συνταγή Markham Style Fry Recipe with Tofu και λαχανικά