Πώς να ετοιμάσετε κοτόπουλο στον ατμό σε στυλ Alpen;

Το κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style, μια από τις μοναδικές γεύσεις της τουρκικής κουζίνας, είναι μια τέλεια επιλογή για όσους προτιμούν ένα υγιεινό γεύμα. Σε αυτό το άρθρο, θα παρέχουμε έναν λεπτομερή οδηγό για το πώς να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο πιάτο. Μπορείτε να φτιάξετε κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα.

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ

Τα συστατικά που θα χρειαστείτε για το κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style παρατίθενται παρακάτω:

• 4 στήθη κοτόπουλου
• 2 λεμόνια
• 4 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​θυμάρι
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δεντρολίβανο
• 1 κουταλιά της σούπας αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο

Παρασκευή

Πριν ξεκινήσετε να φτιάχνετε κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style, είναι σημαντικό να πλύνετε και να καθαρίσετε καλά τα στήθη κοτόπουλου.

Πασπαλίζουμε με αλάτι και πιπέρι τα στήθη κοτόπουλου. Στη συνέχεια προσθέτουμε φρέσκο ​​θυμάρι και φύλλα δεντρολίβανου. Ανακατέψτε όλα αυτά τα μπαχαρικά καλά στα στήθη κοτόπουλου.

Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο. Στύβουμε το χυμό από τα λεμόνια και τα προσθέτουμε στο σκόρδο μαζί με το ελαιόλαδο. Ρίξτε αυτό το μείγμα πάνω από τα στήθη κοτόπουλου και βεβαιωθείτε ότι έχουν καλυφθεί καλά. Αφήνουμε το κοτόπουλο στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.

Μαγείρεμα

Πριν ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος, πρέπει να προετοιμάσετε την κατσαρόλα ατμού. Γεμίζουμε τον πάτο του ατμομάγειρα με νερό και περιμένουμε να αρχίσει να βράζει.

Τοποθετούμε τα κοτόπουλα πάνω από τον ατμομάγειρα και κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας. Το κοτόπουλο θα χρειαστεί περίπου 15-20 λεπτά για να αχνιστεί. Σε αυτό το διάστημα, τα κοτόπουλα θα μαγειρεύονται τόσο νόστιμα όσο και υγιεινά.

Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία του μαγειρέματος, αφαιρούμε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα ατμού και το τοποθετούμε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Μπορείτε να το σερβίρετε με όποια γαρνιτούρα θέλετε. Αυτή η νόστιμη συνταγή μπορεί να είναι μια τέλεια επιλογή για κύριο πιάτο με ρύζι ή λαχανικά στο πλάι.

Παρουσίαση

Το κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style όχι μόνο έχει καλή γεύση αλλά έχει και μια οπτικά ελκυστική παρουσίαση. Μπορείτε να διακοσμήσετε το κοτόπουλο με φέτες λεμονιού ή φρέσκα χόρτα ενώ το βάζετε σε πιατέλα. Το πιάτο με κοτόπουλο που σερβίρεται με αυτόν τον τρόπο θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σας και θα δώσει χρώμα στο τραπέζι σας.

Υλικά Ποσότητα Στήθος κοτόπουλου 4 λεμόνια 2 σκόρδα 4 σκελίδες θυμάρι φρέσκο ​​1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​δεντρολίβανο 1 κουταλιά της σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο 1/4 φλ.

Ναι, η συνταγή Alpen Style Steamed Chicken είναι τόσο απλή και νόστιμη! Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή όταν θέλετε να καλύψετε τις ανάγκες σας σε πρωτεΐνη με υγιεινό τρόπο. Καλή όρεξη!

Η μέθοδος στον ατμό έχει γίνει πολύ δημοφιλής τα τελευταία χρόνια και έχει γίνει μια μέθοδος που προτιμούν πολλοί άνθρωποι. Υπάρχουν πολλοί λόγοι για αυτό, αλλά ένας από τους πιο σημαντικούς λόγους είναι τα οφέλη για την υγεία. Το κοτόπουλο στον ατμό σε στιλ Alpen είναι επίσης μια επιλογή γεύματος που προσφέρει αυτά τα πλεονεκτήματα για την υγεία. Σε αυτό το άρθρο, θα εξηγήσουμε λεπτομερώς τα οφέλη για την υγεία του κοτόπουλου στον ατμό τύπου Alpen.

1. Περιέχει λιγότερα λιπαρά

Η μέθοδος μαγειρέματος κοτόπουλου στον ατμό τύπου Alpen βοηθά στη διατήρηση της φυσικής γεύσης του κοτόπουλου, ενώ ελαχιστοποιεί τη χρήση λαδιού. Το κοτόπουλο στον ατμό προσφέρει μια άπαχη και ελαφριά επιλογή γεύματος. Αυτή είναι μια εξαιρετική επιλογή για τον έλεγχο του βάρους ή τη διατήρηση μιας πιο υγιεινής διατροφής.

2. Διατηρεί τις θρεπτικές αξίες

Η μέθοδος ψησίματος του κοτόπουλου στον ατμό βοηθά στη διατήρηση των θρεπτικών αξιών του κοτόπουλου. Όπως και άλλες μέθοδοι μαγειρέματος, αποτρέπει την απώλεια βιταμινών και μετάλλων στο κοτόπουλο. Με το μαγείρεμα του κοτόπουλου στον ατμό, διατηρεί το μεγαλύτερο μέρος των πρωτεϊνών του, των βιταμινών Β και των μετάλλων του, παρέχοντας έτσι ένα πιο θρεπτικό γεύμα.

3. Μια πιο υγιεινή επιλογή

Το κοτόπουλο στον ατμό είναι μια πιο υγιεινή επιλογή από το τηγανητό ή τηγανητό κοτόπουλο. Το κοτόπουλο μαγειρεμένο με τηγάνισμα συχνά περιέχει υπερβολικό λίπος, το οποίο μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Ωστόσο, η μέθοδος του κοτόπουλου στον ατμό προσφέρει ένα γεύμα χαμηλό σε θερμίδες και χωρίς λιπαρά. Αυτός είναι ένας σημαντικός παράγοντας για τη διατήρηση της υγείας της καρδιάς και τη μείωση του κινδύνου παχυσαρκίας.

4. Περιέχει χαμηλό νάτριο

Το κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen έχει χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νάτριο σε σύγκριση με άλλες μεθόδους μαγειρέματος κοτόπουλου. Η σημασία της μείωσης της κατανάλωσης αλατιού τονίζεται συχνά από ειδικούς στον τομέα της υγείας. Το κοτόπουλο στον ατμό περιέχει λιγότερο αλάτι και έτσι βοηθά να διατηρείται υπό έλεγχο η πρόσληψη νατρίου.

5. Νόστιμο και φρέσκο ​​κοτόπουλο

Το κοτόπουλο στον ατμό Alpen διατηρεί τη γεύση και τη φρεσκάδα του. Ο αργός τρόπος μαγειρέματος σε χαμηλή φωτιά κλειδώνει τους χυμούς του κοτόπουλου και βγάζει ένα γευστικό αποτέλεσμα. Δεδομένου ότι το κοτόπουλο στον ατμό διατηρεί το νερό του, δεν στεγνώνει και έχει ζουμερή υφή. Αυτό παρέχει μια πιο ευχάριστη γευστική εμπειρία.

Περίληψη

Η μέθοδος μαγειρέματος κοτόπουλου στον ατμό τύπου Alpen προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Είναι μια προτιμώμενη επιλογή γιατί περιέχει λιγότερα λιπαρά, διατηρεί τις θρεπτικές αξίες, χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και νόστιμα αποτελέσματα. Είναι μια εξαιρετική επιλογή φαγητού για όσους θέλουν να διατηρήσουν μια υγιεινή διατροφή ή να χάσουν βάρος. Το κοτόπουλο στον ατμό προσφέρει μια θρεπτική, ελαφριά και νόστιμη εναλλακτική. Επομένως, σας συνιστούμε να δημιουργήσετε μια ευκαιρία να αρχίσετε να αλλάζετε τις συνήθειές σας και να δοκιμάσετε κοτόπουλο ατμού τύπου Alpen!

Οφέλη Περιγραφή Περιέχει λιγότερο λάδι Η μέθοδος μαγειρέματος κοτόπουλου στον ατμό στυλ Alpen ελαχιστοποιεί τη χρήση λαδιού. Διατηρεί τις θρεπτικές αξίες Το κοτόπουλο στον ατμό δεν χάνει τις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιέχει και προσφέρει μια πιο θρεπτική επιλογή. Μια πιο υγιεινή επιλογή Το κοτόπουλο στον ατμό είναι πιο υγιεινό από το τηγανητό κοτόπουλο. Περιέχει χαμηλό νάτριο.Το κοτόπουλο στον ατμό περιέχει λιγότερο νάτριο από άλλες μεθόδους μαγειρέματος. Νόστιμο και φρέσκο ​​κοτόπουλο Το κοτόπουλο στον ατμό διατηρεί τη γεύση και τη φρεσκάδα του.

Το κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen είναι μια πολύτιμη επιλογή για υγιεινή διατροφή. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος διατηρεί τις θρεπτικές αξίες διατηρώντας παράλληλα τη γεύση. Ταυτόχρονα, προτιμάται συχνά κατά τον έλεγχο του βάρους, επειδή είναι μια επιλογή γευμάτων με χαμηλά λιπαρά και ελαφριά.

Διατροφικές Αξίες Κοτόπουλου

Το κοτόπουλο περιέχει υψηλές ποσότητες πρωτεϊνών, βιταμινών και μετάλλων. Όταν μαγειρεύονται στον ατμό, αυτές οι τιμές ​​δεν χάνονται, διατηρώντας τη δομή του κοτόπουλου. Ακολουθούν οι βασικές διατροφικές αξίες του κοτόπουλου στον ατμό:

Διατροφική Ποσότητα Πρωτεΐνη 25 γραμμάρια ανά 100 γραμμάρια Βιταμίνη Α 50 IU ανά 100 γραμμάρια Βιταμίνη Β6 0,5 mg ανά 100 γραμμάρια Βιταμίνη Β12 0,3 mcg ανά 100 γραμμάρια Σίδηρος 0,5 mg ανά 100 γραμμάρια Ψευδάργυρος 0,7 mg ανά γραμμάρια

Αυτές οι διατροφικές αξίες δείχνουν ότι το κοτόπουλο είναι μια υγιής πηγή πρωτεΐνης. Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση του σώματος. Είναι επίσης ένα σημαντικό δομικό στοιχείο για την υγεία των μυών, των οστών και του δέρματος.

Οφέλη από κοτόπουλο στον ατμό

Το κοτόπουλο στον ατμό έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Εδώ είναι μερικά από αυτά τα οφέλη:

• Έλεγχος θερμίδων: Το κοτόπουλο στον ατμό είναι ιδανική επιλογή για τον έλεγχο του βάρους χάρη στη χαμηλή περιεκτικότητά του σε λιπαρά και τις λίγες θερμίδες. Προσφέρει ένα πιο ελαφρύ γεύμα από άλλες μεθόδους μαγειρέματος.
• Υποστήριξη κατά τη δίαιτα: Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες κάνει το κοτόπουλο στον ατμό μια προτιμώμενη τροφή κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Η πρωτεΐνη σας κάνει να αισθάνεστε χορτάτοι και βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού σας.
• Υγιή οστά: Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε μέταλλα όπως το ασβέστιο και ο φώσφορος. Αυτό είναι επίσης σημαντικό για την υγεία των οστών. Ειδικά για τα παιδιά και τους ηλικιωμένους, το κοτόπουλο στον ατμό είναι ευεργετικό για την ανάπτυξη και την προστασία των οστών.
• Υγεία της καρδιάς: Το κοτόπουλο στον ατμό είναι μια υγιεινή επιλογή για την καρδιά με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Η περιεκτικότητα σε χοληστερόλη είναι επίσης χαμηλή. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας.
• Πηγή σιδήρου: Το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε μέταλλα σιδήρου. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα. Το κοτόπουλο στον ατμό είναι μια υγιεινή πηγή σιδήρου.

Η μέθοδος στον ατμό διασφαλίζει ότι το κοτόπουλο διατηρεί τη θρεπτική του αξία διατηρώντας παράλληλα τη γεύση του. Έτσι, λαμβάνεται ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Η προσθήκη λιγότερου αλατιού στα γεύματα και το σερβίρισμα με σάλτσες είναι επίσης σημαντικά για την υγεία.

Για αυτούς τους λόγους, το κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen είναι μια προτιμώμενη επιλογή για υγιεινή διατροφή. Μπορεί να καταναλώνεται τακτικά, λαμβάνοντας υπόψη τις θρεπτικές αξίες και τα οφέλη που παρέχει.

Το κοτόπουλο στον ατμό είναι μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή γεύματος. Εμπνευσμένη από την κουζίνα των Άλπεων, αυτή η συνταγή είναι μια εξαιρετική επιλογή φτιαγμένη με φυσικά και φρέσκα υλικά. Ακολουθεί η συνταγή για κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen:

Χρειαζονται ΥΛΙΚΑ

Υλικά Ποσότητα 2 στήθη κοτόπουλου χυμός λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού μαϊντανός Μισό ματσάκι ντομάτες 2 πιπεριές πράσινες 2 τεμάχια

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή

1. Πλένουμε τα στήθη κοτόπουλου και στραγγίζουμε το νερό. Στη συνέχεια, ρίξτε αλάτι, μαύρο πιπέρι, χυμό λεμονιού και ελαιόλαδο και τρίψτε το καλά.
2. Ετοιμάστε όλα τα υλικά. Ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, κόβουμε σε φέτες τις ντομάτες και κόβουμε τις πράσινες πιπεριές σε ροδέλες.
3. Ετοιμάστε το μπολ σας στον ατμό. Τοποθετούμε το κοτόπουλο στο μπολ στον ατμό.
4. Προσθέστε από πάνω τις φέτες ντομάτας, τις ροδέλες πράσινης πιπεριάς και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό που ετοιμάσατε.
5. Τοποθετήστε τον ατμομάγειρα στο μάτι της κουζίνας και αχνίστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ψηθεί το κοτόπουλο σας.
6. Μπορείτε να σερβίρετε το κοτόπουλο αφού ψηθεί στον ατμό. Αυτή η συνταγή μπορεί να σερβιριστεί με ρύζι ή λαχανικά.

Αυτή η συνταγή κοτόπουλου στον ατμό στυλ Alpen είναι μια εξαιρετική επιλογή που θα διακοσμήσει το τραπέζι σας με τη γεύση και την υγιή δομή του. Αυτή η συνταγή είναι επίσης μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν ένα γεύμα πλούσιο σε πρωτεΐνη. Ταυτόχρονα, το κοτόπουλο στον ατμό προσφέρει μια πιο ελαφριά επιλογή γεύματος μειώνοντας την περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Δεδομένου ότι αυτή η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την κουζίνα των Άλπεων, λαμβάνεται μέριμνα για τη χρήση υγιεινών και φυσικών συστατικών. Δεδομένου ότι όλα τα συστατικά είναι εύκολα διαθέσιμα, μπορεί να παρασκευαστεί πρακτικά.

Η παρουσίαση αυτής της συνταγής κοτόπουλου στον ατμό που παρασκευάζεται με φρέσκα λαχανικά είναι επίσης πολύ εντυπωσιακή. Αυτό το πιάτο, παρασκευασμένο με πολύχρωμα και φρέσκα υλικά, θα εκτιμηθεί από τους καλεσμένους σας.

Η συνταγή για κοτόπουλο στον ατμό σε στυλ Alpen είναι μια εξαιρετική επιλογή για να προσθέσετε μια διαφορετική γεύση στα τραπέζια σας με την εύκολη προετοιμασία, την υγιή δομή και τη γεύση του. Σας προτείνουμε οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε!

Σε αυτό το άρθρο θα μοιραστώ αναλυτικά τη συνταγή Alpen Style Steamed Chicken Recipe, που είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Δοκιμάζοντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να δοκιμάσετε μια διαφορετική γεύση. Αυτή η συνταγή, που είναι και πρακτικό και ελαφρύ γεύμα, είναι πολύ εύκολη στην προετοιμασία. Πάμε τώρα στη συνταγή!

Υλικά:

• 4 στήθη κοτόπουλου
• Χυμό από μισό λεμόνι ή λάιμ
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς
• 1 ποτήρι τσαγιού γάλα
• 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 2 καρότα
• 2 πατάτες
• 1 ποτήρι τσαγιού αρακάς
• 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι

Κατασκεύασμα:

1. Πρώτα πλύνετε το στήθος κοτόπουλου, αφαιρέστε το περιττό λάδι και στεγνώστε το. Στύψτε το χυμό λεμονιού πάνω από το κοτόπουλο και αφήστε το να καθίσει για λίγο.

2. Τρίβουμε ή θρυμματίζουμε το σκόρδο σε πουρέ. Στη συνέχεια, προσθέστε σκόρδο, αλάτι, μαύρο πιπέρι και νιφάδες κόκκινου πιπεριού στο στήθος κοτόπουλου. Το απλώνουμε καλά σε όλες τις πλευρές του κοτόπουλου.

3. Περιχύνουμε το κοτόπουλο με γάλα και ελαιόλαδο. Αφήνουμε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί με αυτό τον τρόπο στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.

4. Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι. Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες και τις πατάτες σε κύβους. Ετοιμάστε τα λαχανικά προσθέτοντας τον αρακά.

Υλικά Μέτρηση 4 στήθη κοτόπουλου Χυμός από μισό λεμόνι ή λεμόνι Σκόρδο 2 σκελίδες Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι 1 κουταλάκι του γλυκού νιφάδες κόκκινης πιπεριάς 1 κουταλάκι του γλυκού γάλα 1 ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδο 4 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι 1 καρότο 2 πατάτες 2 μπιζέλια 1 φλιτζάνι τσαγιού

5. Τοποθετούμε το κοτόπουλο σε μια κατσαρόλα στον ατμό. Προσθέστε από πάνω τα λαχανικά που ετοιμάσατε. Ρίξτε λίγο αλάτι και θυμάρι πάνω από τα λαχανικά.

6. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αχνίζετε σε μέτρια φωτιά για περίπου 30-35 λεπτά. Είναι ωφέλιμο να το ψήνουμε αργά για να πάρει τη γεύση του κοτόπουλου και των λαχανικών.

Σύσταση υπηρεσίας:

Το Alpen Style Steamed Chicken Recipe είναι μια πρακτική συνταγή που μπορείτε να επιλέξετε για τα καθημερινά δείπνα. Μπορείτε να το σερβίρετε με ρύζι ή γιαούρτι. Μπορείτε επίσης να προσφέρετε μια γλυκιά ισορροπία σερβίροντάς το με κρεμμυδοσαλάτα ή χόρτα. Καλή όρεξη!

Ετικέτες: p, ul, li, τραπέζι, h1, h2

Το κοτόπουλο στον ατμό σε στιλ Alpen δεν είναι μόνο μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή γεύματος, αλλά έχει και υπέροχη γεύση. Το κοτόπουλο στον ατμό που παρασκευάζεται με αυτή τη μέθοδο προσελκύει επίσης την προσοχή με τη φύση του χωρίς λιπαρά. Εδώ είναι τα μυστικά για να φτιάξετε κοτόπουλο στον ατμό στυλ alpen υγιεινό και νόστιμο:

1. Επιλέγοντας ποιοτικό κοτόπουλο

Είναι πολύ σημαντικό να επιλέγετε ποιοτικό κρέας για την υγεία και τη γεύση του κοτόπουλου. Η επιλογή κοτόπουλων βιολογικής ή φυσικής εκτροφής σάς επιτρέπει να μείνετε μακριά από επιβλαβείς ουσίες όπως ορμόνες και αντιβιοτικά. Τα κοτόπουλα που μεγαλώνουν με υγιεινό τρόπο δίνουν πιο νόστιμα αποτελέσματα.

2. Καθαρισμός και μαρινάρισμα του κοτόπουλου

Καθαρίζοντας σχολαστικά και μαρινάροντας το κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε στον ατμό αυξάνετε τη γεύση και την τρυφερότητα. Αφού πλύνετε το κοτόπουλο, μπορείτε να το καθαρίσετε τρίβοντάς το με χυμό λεμονιού ή ξύδι. Στη συνέχεια μπορείτε να μαρινάρετε το κοτόπουλο με μπαχαρικά ή σάλτσες. Έτσι, το κρέας αποκτά διάφορες γεύσεις και γίνεται πιο νόστιμο.

3. Σωστή τεχνική ατμοποίησης

Η σωστή θερμοκρασία και χρόνος είναι πολύ σημαντικά στις τεχνικές ατμού. Πρέπει να εφαρμόσετε μια σωστή τεχνική μαγειρέματος στον ατμό, ώστε το κοτόπουλο να ψηθεί χωρίς να καεί ή να στεγνώσει. Αφού βάλετε λίγο ελαιόλαδο ή οποιοδήποτε άλλο λάδι της επιλογής σας στο κοτόπουλο, το βάζετε στον ατμομάγειρα. Αφού βράσει το νερό, κλείστε καλά το καπάκι για να μην πέσει η θερμοκρασία. Κατά μέσο όρο, αρκούν 15-20 λεπτά μαγειρέματος στον ατμό.

4. Μπαχαρικά και σάλτσες

Τα μπαχαρικά και οι σάλτσες που προσθέτετε στο κοτόπουλο στον ατμό θα αυξήσουν τη γεύση. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά όπως αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο και θυμάρι. Μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε διάφορες γεύσεις όπως σάλτσα teriyaki, σάλτσα μπάρμπεκιου ή σάλτσα λεμονιού αν θέλετε. Αυτές οι σάλτσες εμπλουτίζουν τη γεύση του κοτόπουλου και το κάνουν πιο ελκυστικό.

5. Προσθέστε επιπλέον λαχανικά στο πλάι

Η προσθήκη επιπλέον λαχανικών στο κοτόπουλο στον ατμό κάνει το γεύμα υγιεινό και χορταστικό. Μπορείτε να το σερβίρετε με ποικιλία λαχανικών όπως μαρούλι, ντομάτα, αγγούρι, ντόπια λαχανικά ή ψητά λαχανικά. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αυξήσετε τη γεύση ενώ παίρνετε ένα ισορροπημένο γεύμα.

Υλικά Ποσότητα Στήθος κοτόπουλου 500 γραμμάρια ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας Αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι Μισό κουταλάκι του γλυκού θυμάρι Μισό κουταλάκι του γλυκού σκόρδο 2 σκελίδες

Οι παραπάνω ποσότητες συστατικών είναι για μερίδα 2 ατόμων. Μπορείτε να το προσαρμόσετε ώστε να ταιριάζει στη δική σας μερίδα αυξάνοντας ή μειώνοντας τις ποσότητες.

Λαμβάνοντας υπόψη όλα αυτά τα μυστικά, μπορείτε να ετοιμάσετε κοτόπουλο στον ατμό σε στυλ alpen με νόστιμο και υγιεινό τρόπο. Αν θέλετε, μπορείτε να το μετατρέψετε σε πλήρες γεύμα σερβίροντάς το με πλιγούρι πιλάφι ή φρέσκα χόρτα. Η υγιεινή διατροφή δεν ήταν ποτέ τόσο νόστιμη!

Το κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen ξεχωρίζει ως μια υγιεινή και νόστιμη επιλογή γεύματος. Αυτή η τεχνική μαγειρέματος διατηρεί τη θρεπτική αξία του κοτόπουλου ενώ παράλληλα αυξάνει τη γεύση του. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε λεπτομερώς τη συνταγή καμένης σάλτσας που προτείνεται για κοτόπουλο στον ατμό σε στιλ Alpen.

Το κοτόπουλο στον ατμό στυλ Alpen μετατρέπει το κοτόπουλο μαγειρεμένο με σάλτσα που παρασκευάζεται με φυσικά και φρέσκα υλικά σε μια υπέροχη γεύση. Θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά για αυτή τη συνταγή:

• 4 στήθη κοτόπουλου
• Χυμό από 1 λεμόνι
• 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
• 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​θυμάρι
• Αλατοπίπερο

Αφού ετοιμάσετε τα παραπάνω συστατικά, μπορείτε να εφαρμόσετε τη συνταγή κοτόπουλου στον ατμό τύπου Alpen ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

Βήμα 1: Προετοιμασία του κοτόπουλου

Αρχικά, πλύνετε καλά τα στήθη κοτόπουλου και στραγγίστε το περιττό νερό. Στη συνέχεια, τυλίξτε κάθε στήθος κοτόπουλου ξεχωριστά σε αλουμινόχαρτο και κλείστε τις άκρες καλά. Έτσι, θα αποτρέψετε το κοτόπουλο να χάσει το νερό του κατά το μαγείρεμα στον ατμό.

Βήμα 2: Προετοιμασία της σάλτσας

Θρυμματίζουμε το σκόρδο και το βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και το φρέσκο ​​θυμάρι. Συμπληρώστε τη σάλτσα προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά τη σάλτσα και την μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω στο κοτόπουλο.

Βήμα 3: Μαγείρεμα του κοτόπουλου

Τοποθετούμε το κοτόπουλο στον ατμομάγειρα με τη σάλτσα. Προσθέστε νερό στην κατσαρόλα και ανάψτε τη φωτιά σε μέτρια φωτιά. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και περιμένουμε να αχνίσει το κοτόπουλο. Κατά μέσο όρο, απαιτούνται 20-25 λεπτά μαγειρέματος.

Βήμα Συστατικά 1 Στήθος κοτόπουλου 2 Χυμός λεμονιού 3 Ελαιόλαδο 4 Σκόρδο 5 Φρέσκο ​​Θυμάρι 6 Αλάτι και πιπέρι

Ενώ το κοτόπουλο αχνίζει, η σάλτσα προσθέτει γεύση στο κοτόπουλο και διατηρεί επίσης το κοτόπουλο απαλό και ζουμερό. Δεδομένου ότι το κοτόπουλο στον ατμό είναι μια υγιεινή μέθοδος, η περιεκτικότητά του σε λιπαρά θα είναι χαμηλή και θα έχετε ένα πιο ελαφρύ γεύμα.

Η συνταγή κοτόπουλου στον ατμό τύπου Alpen ξεχωρίζει ως πρακτική και υγιεινή επιλογή. Είναι επίσης μια πολύ κατάλληλη επιλογή για όσους δεν τους αρέσει να μαγειρεύουν ή δεν βρίσκουν χρόνο να μαγειρέψουν. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή για ένα γεύμα που είναι και νόστιμο και θρεπτικό.

Θυμηθείτε, μπορείτε επίσης να επιλέξετε διάφορα μπαχαρικά που θέλετε να προσθέσετε στη σάλτσα ενώ μαγειρεύετε κοτόπουλο στον ατμό. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να πάρετε μια διαφορετική γεύση και να εξατομικεύσετε τη συνταγή. Καλή όρεξη!

Είσοδος

Το κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο. Αυτή η συνταγή βασίζεται στον ατμό του κοτόπουλου για να μην χαθεί στο φαγητό. Έτσι, η θρεπτική αξία και η γεύση δεν χάνονται καθώς το κοτόπουλο ψήνεται εντελώς. Ακολουθεί η συνταγή για κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen:

Υλικά

Παρακάτω αναφέρονται τα συστατικά που χρειάζονται για τη συνταγή κοτόπουλου στον ατμό σε στιλ Alpen:

Ποσότητα Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι αρκετή ποσότητα φρέσκων μπαχαρικών (π.χ. θυμάρι, δεντρολίβανο)

Προσδιορισμός

1. Πλένουμε και στεγνώνουμε τα στήθη κοτόπουλου.
2. Προσθέστε το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το τριμμένο σκόρδο, το αλάτι και τα φρέσκα μπαχαρικά σε ένα μπολ. Ανακατέψτε καλά.
3. Σε αυτό το μείγμα βάζουμε τα στήθη κοτόπουλου και τα μαρινάρουμε ώστε να καλυφθούν καλά από όλες τις πλευρές. Με αυτόν τον τρόπο, η γεύση του κοτόπουλου θα αυξηθεί ακόμα περισσότερο. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 30 λεπτά.
4. Ετοιμάστε την κατσαρόλα ατμού. Βράζουμε την απαιτούμενη ποσότητα νερού.
5. Τοποθετούμε τα στήθη κοτόπουλου στον ατμομάγειρα και σκεπάζουμε την κατσαρόλα.
6. Βράζουμε στον ατμό για περίπου 20-25 λεπτά μέχρι να ψηθεί πλήρως το κοτόπουλο. Για να καταλάβετε αν το κοτόπουλο είναι ψημένο, μπορείτε να ελέγξετε αν οι χυμοί του κοτόπουλου γίνονται διαυγείς και το κρέας ασπρίζει.
7. Αφαιρέστε το ψημένο κοτόπουλο από τον ατμό και αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγο. Με αυτό τον τρόπο παγιδεύεται όλο το νερό στο κρέας και γίνεται πιο νόστιμο.
8. Μπορείτε να σερβίρετε το κοτόπουλο στον ατμό κόβοντάς το σε φέτες. Μπορείτε να το σερβίρετε με την αγαπημένη σας σαλάτα ή συνοδευτικό.

Έχετε ετοιμάσει ένα υγιεινό γεύμα με τη συνταγή κοτόπουλου στον ατμό τύπου Alpen. Με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να επωφεληθείτε από τη γεύση και τις θρεπτικές αξίες του κοτόπουλου στο μέγιστο βαθμό. Καλή όρεξη!

Το κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen είναι ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Σε αυτή τη συνταγή, το κρέας κοτόπουλου μαγειρεύεται στον ατμό για να διατηρηθούν οι θρεπτικές του αξίες και να μειωθεί η περιεκτικότητα σε λιπαρά. Τα συνοδευτικά που συνοδεύουν το κρέας κοτόπουλου προσθέτουν γεύση στο γεύμα και το κάνουν πιο χορταστικό. Εδώ είναι οι ιδέες για συνοδευτικά που ταιριάζουν με κοτόπουλο στον ατμό σε στυλ alpen:

1. Bulgur Pilaf

Το ρύζι Bulgur ταιριάζει τέλεια με κοτόπουλο στον ατμό σε στυλ alpen. Το πλιγούρι πιλάφι είναι και ελαφρύ και χορταστικό. Μπορείτε προαιρετικά να προσθέσετε λαχανικά στο ρύζι. Ως παράδειγμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καρότα, μπιζέλια ή καλαμπόκι. Το ρύζι πλιγούρι, με την υψηλή του περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, διευκολύνει την πέψη και σας κρατά χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα.

2. Τηγανητές πατάτες

Οι ψητές πατάτες είναι μια εξαιρετική επιλογή συνοδευτικού για κοτόπουλο στον ατμό σε στιλ alpen. Αυτό το συνοδευτικό, που μπορείτε να ετοιμάσετε υγιεινά με κοτόπουλο, θα διακοσμήσει τα τραπέζια σας με τη νοστιμιά του. Μπορείτε να ψιλοκόψετε τις πατάτες και να τις ψήσετε στο φούρνο χωρίς λάδι ή να τις τηγανίσετε σε ένα τηγάνι σε ελαφρύ λάδι μέχρι να ροδίσουν.

3. Πράσινη σαλάτα

Η πράσινη σαλάτα είναι ένα ελαφρύ και δροσιστικό συνοδευτικό με κοτόπουλο στον ατμό σε στιλ alpen. Μπορείτε να αρωματίσετε την πράσινη σαλάτα σας που παρασκευάζεται με ψιλοκομμένο μαρούλι, ψιλοκομμένο αγγούρι και ντομάτες με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού. Η σαλάτα σε συνδυασμό με φρέσκα λαχανικά μαζί με το κοτόπουλο προσφέρει ένα υγιεινό γεύμα.

4. Λαχανικά με Σάλτσα Φρούτων

Τα λαχανικά με σάλτσα φρούτων προσφέρουν μια διαφορετική γευστική εμπειρία μαζί με κοτόπουλο στον ατμό σε στιλ alpen. Αφού βράσετε στον ατμό τα λαχανικά, μπορείτε να τα αρωματίσετε με σάλτσες φρούτων όπως ανανά ή ροδάκινο. Έτσι, τα λαχανικά γίνονται ένα συνοδευτικό που είναι και νόστιμο και γεμάτο βιταμίνες.

5. Πικάντικη σαλάτα πλιγούρι

Η πικάντικη σαλάτα πλιγούρι ταιριάζει υπέροχα με κοτόπουλο στον ατμό σε στιλ alpen. Μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη σαλάτα προσθέτοντας ψιλοκομμένα λαχανικά, φρέσκα μπαχαρικά και ελαιόλαδο στο πλιγούρι. Ως μπαχαρικά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε δυόσμο, μαϊντανό, φρέσκο ​​κρεμμυδάκι ή άνηθο. Αυτή η σαλάτα δίνει μια διαφορετική γεύση και πινελιά στο γεύμα.

Διατροφικές Αξίες Συνοδευτικών Θερμίδες Πρωτεΐνη (g) Υδατάνθρακες (g) Λίπη (g) Φυτικές Ίνες (g) Ρύζι Πλιγούρι 150 5 30 1 4 Πατάτες τηγανητές 200 2 40 4 3 Πράσινη σαλάτα 50 2 10 0 2 Λαχανικά Σάλτσα 100 3 20 1 3 Πικάντικη σαλάτα πλιγούρι 120 4 25 2 3

Ο παραπάνω πίνακας δίνει τις κατά προσέγγιση θρεπτικές αξίες κάθε συνοδευτικού. Μπορείτε να προετοιμάσετε τα γεύματά σας με ισορροπημένο τρόπο, λαμβάνοντας υπόψη τις διατροφικές αξίες.

Μπορείτε να ετοιμάσετε ένα υγιεινό και χορταστικό γεύμα χάρη στις ιδέες για συνοδευτικά που ταιριάζουν με κοτόπουλο στον ατμό τύπου Alpen. Ταυτόχρονα, μπορείτε να εμπλουτίσετε τα τραπέζια σας και να ανακαλύψετε περισσότερες γεύσεις με αυτά τα διάφορα συνοδευτικά. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε τις δικές σας συνταγές με τις εμπειρίες σας. Καλή όρεξη!

Το πιάτο κοτόπουλου στον ατμό είναι δημοφιλές καθώς είναι μια υγιεινή και ελαφριά επιλογή γεύματος. Το πιάτο με κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style είναι ιδανική επιλογή, ειδικά για όσους κάνουν δίαιτα. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε λεπτομερώς τις συμβουλές για δίαιτα με το Alpen Style Steamed Chicken Dish.

1. Συστατικά

Τα συστατικά που απαιτούνται για το δείπνο με κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style είναι:

• 2 στήθη κοτόπουλου
• 1 λεμόνι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• Αλας
• Μαύρο πιπέρι
• Ελαιόλαδο
• Μύρτιλα ή βατόμουρα (προαιρετικά)

2. Φάση προετοιμασίας

Μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα για να προετοιμάσετε το δείπνο με κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style:

1. Πλένουμε τα στήθη κοτόπουλου και αφαιρούμε το δέρμα για να φύγει το περιττό λάδι.
2. Μπορείτε προαιρετικά να κόψετε τα στήθη κοτόπουλου σε φέτες.
3. Προσθέστε το χυμό λεμονιού, το ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και πιπέρι σε ένα μπολ.
4. Μαρινάρετε τα στήθη κοτόπουλου σε αυτό το μείγμα για τουλάχιστον μισή ώρα.
5. Ετοιμάστε το ατμόπλοιό σας. Θα πρέπει να αποτελείται από μια βάση όπου μπορείτε να τοποθετήσετε τα κοτόπουλα και μια κατσαρόλα για να τα σκεπάζετε.

3. Διαδικασία Μαγειρέματος

Η διαδικασία μαγειρέματος του Alpen Style Steamed Chicken Dish περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Προσθέστε νερό στον πάτο του ατμομάγειρα.
2. Τοποθετήστε τα στήθη κοτόπουλου στη σχάρα πάνω από τον ατμομάγειρα.
3. Κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε το κοτόπουλο για συγκεκριμένο χρόνο. Ο χρόνος μαγειρέματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το πάχος του κοτόπουλου.
4. Αφού τελειώσει ο χρόνος μαγειρέματος, περιχύνουμε το κοτόπουλο με ελαιόλαδο.
5. Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε το κοτόπουλο με βατόμουρα ή βατόμουρα σε αυτό το στάδιο.

4. Υπηρεσία

Όταν σερβίρεται γεύμα κοτόπουλου στον ατμό Alpen Style, θα έχετε ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα. Μπορείτε να το σερβίρετε κατά προτίμηση με βραστά λαχανικά ή σαλάτα. Μπορείτε επίσης να το επιλέξετε με ρύζι ολικής αλέσεως ή πλιγούρι πιλάφι.

Φαγητό 1 Μερίδα Στήθος Κοτόπουλου (100g) 165 kcal Μύρτιλα (50g) 35 kcal Σαλάτα (100g) 15 kcal Βραστά Λαχανικά (100g) 30 kcal

Ο παραπάνω πίνακας δείχνει τις μέσες θερμιδικές τιμές ορισμένων τροφίμων που μπορείτε να επιλέξετε με το δείπνο με κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style. Μπορείτε να έχετε μια υγιεινή διατροφή με προσεκτικό έλεγχο των μερίδων.

συμπέρασμα

Το γεύμα κοτόπουλου στον ατμό Alpen Style προσφέρει μια υγιεινή και νόστιμη εναλλακτική κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Όταν τα στήθη κοτόπουλου μαγειρεύονται στον ατμό, σας βοηθά να διατηρήσετε υπό έλεγχο την πρόσληψη θερμίδων, επειδή χρησιμοποιείται λιγότερο λάδι. Μπορείτε να ακολουθήσετε μια ισορροπημένη διατροφή προσθέτοντάς την στο καθημερινό σας πρόγραμμα διατροφής.

Το “Alpen Style Steamed Chicken”, μια από τις μοναδικές γεύσεις των βουνών Alpen, προσφέρει μια υγιεινή και θρεπτική επιλογή γεύματος. Σε αυτό το άρθρο, θα εξηγήσουμε λεπτομερώς τη συνταγή Alpen Style Steamed Chicken μαζί με εναλλακτικές μεθόδους μαγειρέματος.

Υλικά

• 4 στήθη κοτόπουλου
• 1 λεμόνι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο

Μέθοδος

Μπορείτε να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα για να φτιάξετε κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style:

1. Πλένουμε καλά τα στήθη κοτόπουλου και τα στραγγίζουμε.
2. Στύβουμε το χυμό του λεμονιού σε ένα μπολ.
3. Τρίβουμε το σκόρδο και ανακατεύουμε με το χυμό λεμονιού.
4. Μαρινάρετε καλά τα στήθη κοτόπουλου με σκόρδο χυμό λεμονιού, αλάτι, μαύρο πιπέρι και θυμάρι.
5. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία του μαριναρίσματος, τοποθετήστε τα κοτόπουλα σε κατάλληλη κατσαρόλα για να τα μαγειρέψετε στον ατμό.
6. Προσθέστε περίπου 1 φλιτζάνι νερό στον πάτο της κατσαρόλας.
7. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και περιμένετε περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά για να ψηθεί καλά το κοτόπουλο.
8. Το κοτόπουλο θα ψηθεί όταν εξατμιστεί τελείως το νερό στον πάτο της κατσαρόλας.
9. Τοποθετούμε τα κοτόπουλα στον ατμό σε μια πιατέλα και τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο.

Σύσταση υπηρεσίας

Το κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style μπορεί να σερβιριστεί με σαλάτα και βραστά λαχανικά. Σερβίρεται με μια φρέσκια φέτα λεμονιού, αυτό το πιάτο προσφέρει μια υγιεινή και ελαφριά εναλλακτική για δείπνο.

Οφέλη για την υγεία

Το κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style μαγειρεύεται στον ατμό, επομένως έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και είναι μια υγιεινή πηγή πρωτεΐνης. Παράλληλα, ο χυμός λεμονιού είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και διευκολύνει την πέψη. Αυτό το πιάτο, που παρασκευάζεται στον ατμό, αποτρέπει την απώλεια βιταμινών και μετάλλων και διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά.

Όνομα πιάτου: Κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style Κατηγορία: Συνταγές Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 20 λεπτά Συνολικός Χρόνος: 35 λεπτά Μερίδες: 4 άτομα

Μπορείτε να έχετε μια υγιεινή και νόστιμη εμπειρία γεύματος με τη συνταγή Alpen Style Steamed Chicken. Αυτή η συνταγή αποδεικνύει ότι το κρέας κοτόπουλου μπορεί να έχει νόστιμη γεύση με εναλλακτικές μεθόδους μαγειρέματος. Μπορείτε να το ετοιμάσετε υγιεινά και να το καταναλώσετε με ευχαρίστηση!

Πώς να προετοιμάσετε κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style;, Οφέλη για την υγεία του κοτόπουλου στον ατμό Alpen Style, Διατροφικές αξίες και οφέλη του κοτόπουλου στον ατμό Alpen Style, Συνταγή για κοτόπουλο στον ατμό Alpen Style: Συστατικά που χρειάζεστε και πώς να το φτιάξετε, ζήστε μια διαφορετική γεύση Συνταγή για κοτόπουλο στον ατμό Alpen., Ποια είναι τα μυστικά της παρασκευής υγιεινού και νόστιμου κοτόπουλου στον ατμό σε στυλ Alpen;, Συνταγή καμμένης σάλτσας που προτείνεται για κοτόπουλο στον ατμό σε στυλ Alpen, συνταγή και συστατικά κοτόπουλου στον ατμό σε στυλ Alpen, Ιδέες για συνοδευτικά συμβατά με το Alpen- κοτόπουλο στον ατμό στυλ, Συμβουλές για δίαιτα με κοτόπουλο στον ατμό σε στυλ Alpen, κοτόπουλο στον ατμό στυλ Alpen με εναλλακτικές μεθόδους μαγειρέματος